近日，陇县市场监管局东风市场监管所对辖区 2 家新申办食品经营许可证的商店开展现场核查，将食品安全准入审查与社会信用体系建设有机融合，引导商户树立诚信经营理念。执法人员对照食品经营许可现场核查表，逐项检查经营场所卫生、进货查验记录、散装食品标签等关键环节，现场排查发现散装食品标识不规范、索证索票不齐、货架摆放杂乱等 5 个问题。

针对发现问题，核查组坚持 “即查即改、现场清零”，在指出问题的同时开展诚信经营宣讲，向商户说明食品经营台账、产品标识等不仅是食品安全法定要求，更是诚信经营的基础凭证，相关经营行为也将纳入市场主体信用记录。工作人员手把手指导商户规范标签内容、补全进货台账、整理货架陈列，引导商户自觉落实食品安全主体责任，主动践行诚信经营承诺。经复核，2 家商店均达到许可标准，一次性通过现场核查。

此次核查摒弃 “一查了之”“一否了之” 的简单化执法思维，坚持严把准入关与送服务上门相结合，同步推进食品安全管控与诚信培育。一方面严格落实许可标准，对经营条件、食品安全管理制度逐项核验，从源头防范食品安全风险，夯实诚信经营硬件基础；另一方面柔性开展合规指导，向商户宣讲食品领域信用管理相关规定，告知失信行为可能带来信用惩戒等后果，督促商户从开业之初就绷紧诚信经营这根弦，减少整改成本、提升守法诚信意识。

“核查不是终点，信用培育持续在线。” 下一步，陇县市场监管局东风市场监管所将持续深化 “核查 + 指导 + 信用培育” 工作模式，把许可核查、日常巡查与食品经营主体信用监管紧密衔接。在常态化监管中跟踪商户诚信经营状况，持续推送食品安全合规指引，引导辖区食品经营者恪守诚信底线，规范经营行为。以信用赋能食品安全治理，持续优化营商环境，推动辖区食品行业守法诚信、健康有序发展。