为充分发挥 “互联网 + 明厨亮灶” 智慧监管平台效能，提升餐饮食品安全监管水平，陇县市场监管局积极推进智慧监管模式，健全线上监测、线下核查闭环机制，推动餐饮食品安全监管数字化、精准化。

截至目前，平台累计接入经营主体 489 家，实现重点领域全覆盖。日常巡查中，依托平台 AI 智能抓拍功能，对着装不规范、垃圾桶未加盖、三防设施不到位等风险实时预警，精准排查食品安全隐患。对发现的问题实行分级处置，轻微问题通过工作群通报并电话督促立行立改，情节较重的移交属地市场监管所现场核查，压实食品安全主体责任，同步将餐饮单位后厨违规整改情况纳入信用管理，引导经营主体恪守诚信经营底线。同时，对摄像头离线、画面黑屏等设备异常情况排查原因、分类施策、及时处置，确保监控正常运行。2026 年以来，累计开展线上巡查 4088 次，发现违规行为 92 个，均已及时反馈、督促整改到位，并定期通报监控在线率。智慧监管常态化运行，有效提升了食品安全监管效能。

下一步，陇县市场监管局将持续深耕智慧监管日常巡查，紧盯餐饮后厨关键点位和重点风险，完善线索交办、现场核查、整改复查全链条闭环管理机制，依托平台归集餐饮单位守信失信信息，推动智慧监管与信用监管深度融合，切实把智慧监管优势转化为食品安全治理实效，全力守护人民群众 “舌尖上的安全”。