四月的金台，春和景明，万象更新。4 月 8 日上午，金台区银泰城一楼大厅内人头攒动、气氛热烈。一场关乎千家万户 “舌尖安全”、彰显城市信用底色的重要仪式 ——金台区食安封签全覆盖启动仪式在这里隆重举行。区政府副区长张勇、区市场监管局主要领导、各镇街分管负责同志、市餐饮行业协会代表、外卖平台企业代表、餐饮商户代表及新闻媒体记者齐聚一堂，共同见证一枚 “小封签” 开启外卖配送食品安全 “新篇章”、以信用体系筑牢治理 “新防线” 的重要时刻。

     一份承诺：小封签承载大责任 信用赋能守底线

       上午 10 时 30 分，启动仪式正式开始。“食安为天，封签为证，信用为本。” 主持人铿锵有力的开场白，道出了这场仪式的核心要义。在与会人员的共同期待中，区市场监管局负责同志首先介绍了食安封签全覆盖工作推进情况，将食品安全与信用体系建设深度融合。“从今天起，金台区所有外卖配送餐食必须加贴一次性食安封签，封签破损消费者有权拒收。未按规定使用封签、违规经营的商户，将纳入餐饮行业信用档案，与信用积分、信用评价、联合奖惩挂钩。” 这一庄严承诺，赢得了全场热烈的掌声。据介绍，此次全覆盖行动将覆盖全区所有网络餐饮商户，实现 “一餐一签、一签一码、全程可溯、信用可查”，让消费者 “点得放心、看得明白、吃得安心”，让守信者一路畅通、失信者处处受限。

     一席发言：多方合力共筑防线 信用共治聚合力

       随后，外卖平台企业代表走上讲台，作出信用承诺：“平台将严格落实主体责任，加强入网商户信用审核与封签使用监管，将食安封签执行情况纳入商户信用评级，对守信商户优先推荐、失信商户从严管控。” 朴实的语言、坚定的表态，展现了平台企业的责任担当与信用自觉。

        网络餐饮商户代表紧随其后郑重宣誓：“我们一定严守食品安全底线，诚信经营、出餐必封签，绝不让一份‘裸奔’的外卖走出店门，自觉接受信用监督，争做守信经营示范商户。” 一句承诺，道出了商户对规范经营、诚信服务的认同，彰显了行业信用新风尚。

        最令人动容的，是外卖骑手宣读倡议书的环节。“我们是食品配送的‘最后一公里’，也是食品安全的‘最后一道岗’、信用传递的‘流动宣传员’……” 骑手代表身着整齐工装，声音洪亮而坚定。他们承诺：配送前检查封签完整性，发现破损及时反馈，不配送封签破损餐食，做食品安全的守护者、信用金台的践行者。这支每天穿梭于金台大街小巷的 “骑士” 队伍，从此多了三重身份 —— 食品安全守护者、信用体系践行者、文明城市宣传员。

     一声号令：全覆盖开启新篇章 信用监管提质效

        在热烈的掌声中，区政府副区长张勇发表讲话。他指出，食安封签虽小，却是一道 “安全锁”，锁住的是从出餐到送达的全程无忧；更是一份 “承诺书”，承载着政府、企业、社会对食品安全的共同责任，彰显着金台区诚信建设的坚定决心。他要求各部门、各镇街、各企业以 “全覆盖” 为目标，以 “零容忍” 为态度，以 “信用监管” 为抓手，确保封签使用无死角、监管无盲区、信用约束无例外，推动形成 “政府监管、企业自律、社会监督、信用支撑” 的食品安全共治格局。

        最后，在全体与会人员的倒计时声中，张勇副区长宣布：“金台区食安封签全覆盖正式启动！” 话音落下，掌声如潮。这一刻，标志着金台区外卖配送食品安全迈入 “封签时代”，信用赋能食品安全监管迈入全新阶段。

     一种期待：小切口推动大变革 信用金台惠民生

       仪式结束后，与会人员还现场观摩了食安封签使用演示。一枚枚印有 “食安金台” 字样、带有唯一追溯码的封签，被郑重地贴在餐盒封口处。工作人员介绍，消费者收到外卖后，只需扫描封签上的二维码，即可查看出餐时间、配送轨迹、商户信用信息等内容，实现食品安全全链条可追溯、商户信用全方位可查询。“以前点外卖，总担心路上会不会被人动过，也不知道商户守不守信。现在有了封签，既能保障安全，还能看信用，心里踏实多了。” 在现场观摩的市民代表感慨道。

       食安封签全覆盖，是起点，不是终点；是手段，不是目的。金台区将以此次启动仪式为契机，同步推进监督检查全覆盖、互联网 + AI 监管全覆盖、食安封签全覆盖、信用监管全覆盖，把食安封签使用情况纳入商户信用评价体系，对守信经营商户给予表彰激励、政策倾斜，对违规失信商户依法惩戒、公开公示，用 “小封签” 撬动 “大监管”，用 “全覆盖” 筑牢 “安全线”，用 “信用体系” 激活 “大治理”，真正让每一份外卖都成为 “放心餐”，让每一位市民都感受到 “稳稳的幸福”。

       春风吹拂金台大地，食安之花、信用之花正在绽放。一枚枚小小的封签，正承载着万家灯火的平安期待，传递着诚信经营的城市温度，穿梭于城市的大街小巷，以食品安全筑牢民生底线，以信用建设赋能基层治理，书写着民生幸福、诚信金台的温暖答卷。