“双节”临近，为规范蜂蜜产业生产经营秩序，保障消费者合法权益，金台区市场监督管理局组织开展蜂蜜专项监督检查。

 本次检查聚焦蜂蜜生产环节与销售环节，紧盯食品安全关键控制点，采取实地查看与台账核查相结合的方式全面排查风险隐患。一是严查主体资质与生产条件，重点核实生产企业许可证有效性以及场所设施、工艺流程是否符合食品安全标准。二是细查制度落实与过程管控，检查企业是否建立健全并严格执行进货查验、生产过程控制、出厂检验等制度。三是深查原料来源与产品真实性，通过比对进货票据与销售台账，严查以蜂产品制品冒充蜂蜜、掺入糖浆等掺杂使假行为。

 针对检查中发现的更衣间设施故障、索证索票不齐全问题，执法人员已现场责令相关单位限期整改。截至目前，已检查蜂蜜生产经营主体10家，实现辖区内蜂蜜生产企业全覆盖，排查并督促整改问题2项。

 金台区市场监督管理局将持续加大“双节”期间蜂蜜产品市场的监管力度，进一步畅通投诉举报渠道，高效处置群众关切，全力保障节日期间蜂蜜市场消费安全。