为进一步加强农村食品安全监管，严厉打击销售假冒伪劣食品等违法行为，切实保障广大农村消费者的饮食安全和合法权益，陇县城关市场监管所深入开展农村假冒伪劣食品专项检查行动，聚焦农村食品市场突出问题，以“零容忍”态度严厉打击食品安全违法违规行为，全力构筑农村食品安全“防护网”。

一、精准发力，严查重点领域风险隐患。城关市场监管所以农村的小卖部、小超市、餐饮单位为重点检查对象，覆盖肉及肉制品、乳制品、调味品、方便食品等农村消费量大的食品品类。重点检查食品的进货渠道是否正规，有无索证索票和进货查验记录；食品的标签标识是否规范，是否存在虚假标注生产日期、保质期、配料表等情况；有无销售“三无”食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。

二、源头管控，压实经营主体责任链条。行动中，执法人员严格核查食品经营主体的证照资质,督促经营户从合法渠道采购食品，确保食品来源可追溯、质量可控制。同时，城关市场监管所强化对食品生产加工小作坊的监管，严查非法添加、超范围使用食品添加剂等行为，推动小作坊完善食品安全生产条件，提升食品安全管理水平。

三、宣传引导，构建社会共治新格局。为提升农村群众食品安全意识，城关市场监管所通过发放宣传手册、现场讲解等方式，向经营户和消费者普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规。在检查过程中，执法人员向经营户重点强调临期食品自查制度，要求其定期清理变质或过期食品，从源头上减少食品安全隐患。

食品安全是民生工程，更是政治责任。城关市场监管所将以此次专项整治为契机，建立健全农村食品安全长效监管机制，坚决守住不发生食品安全风险的底线，让农村群众吃得安心、吃得放心！